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201503_

PROJET : BOULANGERIE & CIE

LIEU : MONTRÉAL

SUPERFICIE : 1570 PI2 - 145 M2

SERVICES PROJET : IDÉATION, CONCEPTION, DÉVELOPPEMENT, GESTION DE L'APPEL D'OFFRES ET SUPERVISION

BUDGET : $$$

 

MANDAT : Concevoir un espace boulangerie en plein cœur d’un centre hospitalier. Créer un espace convivial, réconfortant en intégrant les exigences strictes d’un hôpital dans les choix esthétiques.

Une boulangerie hors du commun établie dans des lieux inusités. On peut retrouver la déclinaison du concept esthétique original à travers les différentes succursales du bistro au comptoir express. Un univers parsemé de motifs, de contrastes, de surfaces lustrées et réfléchissantes et de métaux nobles. Des matériaux durables qui mettent en valeur les ingrédients naturels et biologiques du menu.

Crédit photos : Adrien William